Crepas Saludables de Chocolate con Avena

Ingredientes

• 1 taza de leche
• 2 huevos
• ½ taza de harina de avena
• 1 cucharada de cacao natural sin azúcar
• 1 cucharadita de miel (opcional)
• Una pizca de sal

Preparación

1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
2. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
3. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.
4. Vierte un poco de mezcla y distribuye de forma uniforme.
5. Cocina 1 minuto por lado, hasta que tengan un color marrón uniforme.

Sugerencias para Servir

• Versión postre: Rellena con yogurt griego y plátano en rodajas.
• Versión desayuno: Rellena con queso crema y fresas.
• Añade frutos secos o un chorrito extra de miel si lo deseas.